フィッシュパン
軽やかな鉄のデザイン
| 備考 | 箱入り フタは別売りです |
*予めご了承ください 【お使いいただく際のご注意・お手入れの方法】
| 商品名 | サイズ | 価格 | 購入数 | カート |
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*鉄器は持ち手、フタまで熱くなりますのでご使用の際にはご注意下さい。
まず軽く水洗いし、水気をしっかりふきとります。 熱源にかけて食用油を塗り、煙がかすかに出る程度熱します。 この時、生姜や葱などの香りの強い野菜くずを一緒にいためると鉄の特有の匂いを抑える働きがあります。
洗剤はできるだけ使用せず、なるべく温水でスポンジやタワシを使って汚れを落とします。 軽く空炊きし水気を完全にとってください。 使い始めの頃は食用油を塗って保存することをお勧めしますが、必ずしも毎回塗る必要はありません。 永く使用しない時は軽く空炊きして水気を完全に取り、紙につつんで乾燥した場所に保管します。
フライパンはまず磨き粉やタワシ等でサビを落とします。 油料理に使う場合使い始めと同じように油をなじませます。
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その名も「フィッシュパン」。
軽やかなネーミングにぴったりな、魚を自然に包み込むような曲線。
長持ちする鉄のフライパンならではの丈夫さと、強火に耐える高い保温性。
スズキやイサキの香草焼き、ポークソテー 何を作ろうか考える楽しさが広がります。
25年間まったく変わらないデザインは和洋の枠を超えて私達の生活に寄り添ってくれます。