いち早く春を告げる菜の花。 ひな祭りに飾られる菜の花は女の子の健康を祈り、桃の花は邪を払うといわれています。 昔は油を採ることが主でしたが、現在では鑑賞の為にも畑一面に植えられている風景があちこちに見られます 。